1- تحسن عمل الدماغ، وتقوي الذاكرة، وبالتالي تزيد معدل التركيز، كما تحمي من الإصابة بمرض الزهايمر.

2- تضبط مستوى السكر في الدم، إذ إنها تقلل نسبة الجلوكوز في الدم، والسبب احتواؤها على كمية كبيرة من فيتامين ب، والكروم.

3- تمنح الجسم مزيداً من الطاقة والحيوية. تفقد الجسم الوزن الزائد، إذ إنها تنشط عملية التمثيل الغذائي في الجسم.

4- تنظم معدل ضغط الدم في الجسم، وبالتالي تحد من ارتفاعه، والسبب احتواؤها على حمض الكلوروجينيك.

5-تقلل آثار الشيخوخة الناجمة عن التقدم في العمر، .

6- الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان البلعوم، والدم، والجلد، والعظم، والبنكرياس، والرئة، فهي تقتل الخلايا السرطانية.

7- تحافظ على صحة البشرة، فهي تساعد على زيادة معدلات الحمض الأميني داخل البلازما، وبالتالي تقي أنسجة الجسم وخلاياه من التلف.

8- تسهل عملية الهضم، وتمنع عسر الهضم، والإمساك، والسبب احتواؤها على حمض الكلوروجينيك، بالإضافة إلى احتوائها على طحلب اللاميناريا الذي يتميز بغناه بالأملاح المعدنية والفيتامينات.

9-تحافظ على صحة المسالك البولية. تحسن عمل الكبد، إذ تنقيه من السموم والشوائب الكامنة فيه.