اربع كاسات دقيق ابيض كويتي 

ملعقة طعام خميرة فورية. 

ملعقة صغيرة سكر. 

ملعقتين لبن زبادي 

نصف قالب زبدة بحرارة الغرفة ثلاث ملاعق طعام. 

ملعقة صغيرة بيكينج بودر 

ست ملاعق حليبب بودرة نيدو. 

بيضة. 

ربع كوب زيت نباتي. 

كاستين ماء ونصف وتضاف قليلاً اذا احتجت للزيادة. 



الحشوة. 🌺🌟🥟


نصف كوب سكر بني او سكر عادي

ربع كوب قرفة ناعمة 



🌺🌟🥟طريقة التحضير. 


تضاف الخميرة مع السكر في نصف فنجان ماء دافي. 


تخفق جميع المقادير السايلة ثم نضيغ  اليها الدقيق والبيكنج بودر والخميرة. والزيت. 


وتعجن  وتتركيها لحد تختمر ثم تقسم الى نصفين وتمديها على شكل دائرتين وتذهن بالزبدة. 



تضاف عليها خلطة السكر والقرفة وتمد عليها ثم نضيف القسم الثاني من العجين على شكل دائري 


ونطبقها على الاولى تماماً ثم تقسم بواسطة السكين خطوط متساوية وتطوى وحدات العجين كما هو موضح في الفديو ثم يذهن وجة الفطيرة بالحليب الممزوج بالبيض او حليب مبخر لوحده 



نذخل الفطيرة بالفرن وتخبز حتى تنضج ويحمر الوجة ويصير ذهبي نقوم باخراجها وتقدم